|
Parelhoen In De Wok Met Limoen En Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 parelhoen
3 eetlepels honing
4 eetlepels limoensap
1/2 gember
2 bosjes pijpajuin
1 teentje knoflook
wat sojascheuten
3 eetlepels hazelnootolie
koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontbeen de parelhoen en snijd het vlees in reepjes
Bak het vlees stevig aan in de wok met hazelnootolie. Voeg er achtereenvolgens de gehakte gember, gehakte look, sojascheuten en versneden pijpajuintjes bij
Blus met limoensap en voeg er de honing aan toe
Serveer en overstrooi met koriander
|
|
|